foto: Claudia
Ricamo: Livia

venerdì 20 febbraio 2009

Carnevale

Quando ero bambina per il venerdì grasso la mia mamma faceva gli gnocchi: una morbidezza... stasera io con i miei ragazzi e i nonni abbiamo impastato...

rotolato, tagliato....

e messo bene in fila... ben 325 gnocchi!!!!

E poi... in un carnevale che si rispetti....



un po di frittelle con le mele!!


Una cena da "urlo", nel senso della bilancia... ma che importa, ogni tanto ci vuole qualcosa di speciale, no?
Buona serata a tutte,
Claudia
Foto: Claudia

19 commenti:

HEIDIS KLEINES PARADIES ha detto...

hallo Claudia,

da hast Du Dir aber viel Arbeit gemacht. Ich werde morgen Kücherl und Krapfen für Fasching backen.

Einen lieben Gruss sendet

heidi

stella ha detto...

WOW che buona cenetta,coi fiocchi!

*Maristella* ha detto...

Bonjour bonjour Claudia....è un vero agguato per la linea...non mi sono neanche accorta che oggi era "venerdì gnoccolar" come lo chiamiamo noi qui...son proprio persa!!! Un abbraccio, *Maristella*.

laura ha detto...

adoro gli gnocchi...anche la mia mamma li fa la domenica....da noi si usa anche fare un gnocco un po' piu' grande e dentro si mette una noce di marmellata e poi si chiude e si cucina...oppure piu' semplicemente una volta cotti si fa sciogliere in una padella antiaderente una noce di burro si getta un po' di pan grattato e della marmellata di albicocche dopo di che si gettano gli gnocchi gia' bolliti e si fanno rosolare.....una bomba di squisitezza....
i vostri devono essere squisiti e le frittelle......basta sono ingrazssata di 5 kg solo a guardare...... baciotti e buona cena...laura

Manuela ha detto...

Non puoi mettere le foto delle frittelle di mele senza la ricetta ... non si fa!!! ho le papille gustative tutte scombussolate !!!
SOB, aspetto fiduciosa :)
Manuela

Vania e Paolo ha detto...

Ma devo cominciare la dieta !!!! Vi amooooo !!
A presto !!! Vania

Apple ha detto...

Sento gia' il sapore in bocca ......che voglia di papparmeli!!!!!!!Ragazze se continuate cosi' mi farete ingrassare....altro che dieta!!!!!!!baci e buona serata.

katia ha detto...

che meraviglia di cena!!! immagino poi l'allegria che c'è in casa, vi invidio moltissimo!!!
buona scorpacciata!!!!!!!
katia

Mariarita ha detto...

Post altamente ingrassante!!!
Buon carnevale a tutte e tre!!!
Baci
Mariarita

Effeti ha detto...

Ma come si fa a resistere!Per una volta scordiamoci delle diete!
Buon w.e.
Fulvia

cara ha detto...

oh wie herrlich,

gnocchi, wie lang hab ich die schon nicht mehr gegessen.

das war aber jede menge arbeit und bestimmt suuuper lecker.

ich wünsche euch ein wunderschönes wochenende.

e buon carnevale
tanti saluti
karin

PuntoCroce ha detto...

Un aspetto veramente invitante!!!
Viene voglia di assaggiare... la foto!!!
Complimenti sia per il risultato sia per aver mantenuto una così bella tradizione...
ciao
maria rosa

Marzia ha detto...

buoni gli gnocchi! di patata?! mmmmmmmm, e che bei dolcetti!!
Buona serata
bacioni
Marzia

luijo ha detto...

unmmmhm che buoni gli gnocchi!!!!!!!!quando vado su a venezia da mia suocera mi faccio certe scorpacciate ,,,con un buon sugo sopra che delizia!!!brave!!

Paola ha detto...

Che buoni gli gnocchi! pensare che da piccola non mi piacevano granché, ora invece li adoro..e anche le frittele di mele!
Bene, ora ho assaporato tutto e posso anche andare a nanna contenta!
Buona Domenica a tutte.

verderame ha detto...

che delizia, che bontà, se non si fanno queste cose a carnevale! ciao Marina

Anonimo ha detto...

che meraviglia questi gnocchi...oni, buoni Lina

Olenka's Stitches ha detto...

ummmmm... they look so good. Your family did a great job on them.

Anonimo ha detto...

Promemoria per il prossimo capolavoro culinario:
c'è qui, a neanche dieci minuti da casa tua, una quasi "nipote" che apprezzerebbe molto un piccolo assaggino...
Milena