... una scura tentazione...
... forse il miglior cake al cioccolato che abbiate mai assaggiato....
... un'esplosione di gusto e morbidezza vellutata! Per chi ama il cioccolato, certamente capisce!Ecco la ricetta "Die dunkle Versuchung" (titolo originale... la scura tentazione, appunto!)
200g cioccolato fondente, un po' d'acqua bollente, 125 g di burro morbido, 150 g zucchero, 4 uova intere, 200 g mandorle tritate, 4 cucchiai di fecola di patate.
In una terrina riunite il cioccolato a pezzettoni e copritelo con dell'acqua bollente, lasciatelo riposare per 5 minuti. Scolare con attenzione l'acqua. Mescolare la crema di cioccolato ottenuta, unire il burro, lo zucchero e le uova, sbattere per 5 minuti fino ad ottenere un composto schiumoso. Aggiungere le mandorle e la fecola. Versare il composto in uno stampo per cake di 30 cm, infornare a 180° per 55 minuti nella scanalatura media.
Toglierlo subito dal forno e fatelo raffreddare.
Quando lo mangerete...sarà come mangiare un tartufo...
Buon pomeriggio,
Claudia
Foto: Claudia
Cucina: Claudia
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32 commenti:
Grazie Claudia, quale modo migliore di deliziare una domenica...mi è arrivato il profumo virtuale!!!
Dear Claudia,
i love chocolate, did I understand rihgtly, you have to mix the hot water and chocolate? -> or do you have to melt it in hot water?
Have a nice sunday! I would just like to scratch one from the display ;o)
Three kisses - Gabi
Hallo ihr Lieben,
lecker....
danke für das tolle Rezept,
ich habe es mir abgespeichert.
ich liebe Schokolade,
liebe Grüße
agnes
...deve essere squisito...peccato che in casa mi manchino le mandorle...ma omani corro a prenderle e provo a farlo!
Meraviglia delle meraviglie!
Grazie!
oddio sto sbavando davanti al monitor!!!! me la copio subito, visto che l'ultima tortina fatta seguendo le tue ricette è venuta strepitosa, sono sicura che anche questa sarà un successone :-)))))))
grazie claudia!! ^_^
Für Gabi:
Du hast es fast richtig verstanden! Die Schokolade muss mit Wasser übergiessen werden (nicht zusammengerührt)!, ca. 5 Min. stehen lassen, Wasser sorgfältig abgiessen und die Schokolade glatt rühren
Claudia :))
Mmmmm, it looks so tasty. Thank you for the recipe, Claudia!
Cioccolatoooo mmmmmmmmmmmmmmmm
Care non si tentano così le brave ragazze
Baci grandi
Anna
claudia....ma cosi ci induci in tentazione. E' delizioso già da qui, immagino il gusto
un abbraccio e spero di rivedere te e le altre due comari al piu' presto.
Bacioni enormi
gio'
mmmmmmmmmhhhh sieht das lecker aus
lg
sonja-maria
ciao, data la mia dieta "assaggio" con gli occhi e gusto con l'immaginazione!!!!!
A presto Pat
che dolce abbraccio autunnale!freddo in arrivo e dolcezzo per superarlo, ciao Marina
Ciao cara!!!
MANGIATO TUTTO!!!
...ora passo alla cassa...
Una vera delizia per gli occhi e il palato!
Buon inizio settimana. Claudiaaaaaaaaaaaa...le foto non smentiscono anche la tua innegabile qualità di cuoca. ;O) BRAVE.
SMUA"KK"ETE a tutte e tre! NI
Lo provo, lo provo! Io sono una cioccolatodipendente: ieri sera con i bambini abbiamo preparato i tortini di cioccolato dal cuore morbido... ummmhh!!!
Questo dolce sembra una vera goduria: non posso astenermi!
Carmen
Ciao Claudia, che languorino questa torta! A Ferrara si chiama tenerina al cioccolato ed è buonissima! Un caro saluto e a presto, Camilla
Ma questa è davvero una tentazione!!! Dopo un fine settimana di sole e caldo estivo, sta nuovamente piovendo !!! quasi quasi mi lascio tentare dalla tua ricetta decisamente light !
Buon lunedì
Manuela
no no claudia, questo non si fa! non si danno certe ricette tentatrici alle bloghhine ciocciotte come me!!!
ora sarò costretta a provarla!! :O)
arianna
Adoro il cioccolato, specie quando sono giù di morale... Ecco cosa ci vuole!!
lo ammetto, sto sbavando sulla tastiera! :DDDD Ma che meraviglia, rubo la ricetta e me la porto a casa come compitino per il fine settimana!
fulvia
Questa e ricetta e le foto.....bhè..ho già preparati gli ingredienti, oggi "la scura tentazione"
grazie
Sicuramente da provare!
Cinzia
potrei svenire... che fame, io ADORO il cioccolato!!!!
gnam
fiore
da provare assolutamente!
Fulvia
CLAUDIA SEI UNA TENTATRICE....CHISSA' QUANTO E' BUONA QUELLA TORTA AL CIOCCOLATO..VOGLIO SUBITO PROVARE A FARLA....HMMMMM CHE BONTA'..BACI jALO
Ooohhhh.. qui si ingrassa solo a guardare la foto!
Deve essere buonissima!!!
Luisa
Ricettina da scopiazzare subito! Grazie Claudia per aver postato una ricetta adatta alle cuoche imbranate come me. Si può fare anche con la cioccolata delle uova di Pasqua? A me ne avanza sempre tanta.
Buona giornata
Miky
Ma ...questa è una meravigliaaa...
proverò...non sò quando..
ma proverò...ed ora stampo il post !!!:)
Ciao Vania
immagino il profumo...mmmmm....che c'è di meglio del profumo di torta alla domenica.... stupendo!!!!!
al cioccolato poi!!! mi sa che domenica la faccio!!
un bacione
^-^...Mmmh che bonta!...ed oggi capita proprio a proposito...prendo una fetta al volo...vi ringrazio per gli Auguri e vi abbraccio!!!
Cristina
Questa torta la faccio anch'io ma senza la fecola e senza le mandorle ed è un sicuro successo con tutti gli ospiti (a me non che a qualcuno non piaccia il cioccolato cosa che non mi è mai capitata finora...)
la chiamo la torta cioccolatino, con la stagione fredda è l'ideale!Complimenti per il blog l'ho masso tra i preferiti siete bravissime!!!
che spettacolo..... una fetta di torta e un bel camino acceso se ci fosse anche una tazza di te profumato sarebbe ottimo.... che bello potersi perdere in questi sogni che con poco si realizzano, stampo la ricetta e me la conservo! baci e notte
Ely
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